Operação identificou graves irregularidades sanitárias e resultou na interdição total de um estabelecimento
Uma operação realizada nesta quarta-feira (25) pelo Programa Segurança dos Alimentos resultou na apreensão e descarte de mais de 2,3 toneladas de produtos inadequados para consumo no município de Sertão, localizado no Norte do Rio Grande do Sul.
Durante a ação, agentes fiscalizaram dois mercados e um açougue da cidade. Em um dos locais vistoriados, as condições de higiene foram consideradas extremamente precárias, o que levou à interdição total do estabelecimento.
Entre os itens retirados de circulação estavam carnes, queijos, embutidos, pescados e até fraldas descartáveis. Parte dos produtos estava com prazo de validade vencido — alguns desde 2019 — enquanto outros apresentavam irregularidades como ausência de procedência e armazenamento inadequado.
As equipes também identificaram grande quantidade de carne sem origem comprovada, além de produtos mal embalados, fracionados de forma irregular e mantidos fora da temperatura ideal de conservação, o que representa risco à saúde dos consumidores.
A operação contou com a participação do promotor de Justiça Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, além de integrantes do Ministério Público do Rio Grande do Sul, por meio do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado.
Também atuaram na fiscalização representantes da Vigilância Sanitária Municipal de Sertão, da Secretaria Estadual da Saúde do Rio Grande do Sul, da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação, da Delegacia do Consumidor e da Patrulha Ambiental da Brigada Militar.
As autoridades reforçam que ações como essa têm o objetivo de proteger a saúde pública, garantindo que os alimentos comercializados estejam dentro das normas sanitárias e não ofereçam riscos à população.
Fonte/foto: Ministério Público do RS
